Lanttuteos

Mikä on teos?

Kainuulaisten piirakoiden eli teosten tarina alkaa savuisista maalaispirteistä. Niissä emännät loih­tivat suussasulavia suolaisia täytteitä niistä raaka-aineista, joita kulloinkin saatavilla oli.

Koossa ei kuitenkaan säästelty: teokset olivat reiluja ja täyttäviä eväitä. Sellaisina ne ovat säilyneet tähän päivään saakka.

Suosituimmat Kaesan teokset ovat:

Kainuun Rönttönen, Savulohiteos, Lanttuteos ja Poroteos.

AINESOSAT: Lanttu, vesi, RUISjauho, VEHNÄjauho, sokeri, siirappi, rypsiöljy, suola, hiiva, laktoositon VOI.

RAVINTOSISÄLTÖ 100g: Energia 158 kcal, Rasva 1,1g joista tyyd.rasva 0,1g, Hiilihydraatti 30,8g joista sokereita 11,4g, Proteiini 3,8g, Suola 0,4g